CACAO EVERYWHERE
The Craft Chocolate Marketplace: Taste, Share, Sustain.
Crafting Thai Chocolate, One Story at a Time
Cacao Everywhere เป็น sister brand ของลาร์นาเฮ้าส์ ที่เราตั้งใจให้เป็น space ใหม่กลางเมือง จุดหมายแห่งใหม่ของคนรักช็อกโกแลต นักเดินทาง และชุมชนโกโก้ไทย เรามุ่งมั่นที่จะทำให้ ช็อกโกแลตคราฟต์ไทย เป็นที่รู้จักในระดับโลก ผ่านคาเฟ่และตลาดออนไลน์ที่ให้คุณได้ ค้นหา ลิ้มรส และสนับสนุนช็อกโกแลตไทยแบบ Bean-to-Bar
เราคัดสรรจากผู้ผลิตคราฟต์ช็อกโกแลตทั่วประเทศ พร้อมจัดส่งถึงโรงแรมหรือบ้านคุณ เราผสมผสานความอร่อยในบรรยากาศสบายๆ ให้คุณและเพื่อนๆ มีที่นั่งจิบช็อกโกแลตร้อนพรีเมียม พร้อมขนมสูตรพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่น และยังสามารถหาของขวัญของฝากติดมือกลับบ้านไปฝากคนที่คุณรัก พร้อมกับอิ่มเอมไปกับงานศิลปะที่ตึก Art4C จุฬาซอย 15 ข้างสามย่านมิตรทาวน์
บรรยากาศภายในร้าน ดีไซน์ให้เป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มจากช็อกโกแลตสัญญาติไทย ชา และ ไอศกรีม ที่สร้างสรรค์เมนูที่คิดค้นมาเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น Iced Roasted Almond Choc Heaven การชูกลิ่นหอมของอัลมอนด์ทั้งเปลือกที่คั่วสุกแล้ว มาเพิ่มรสชาติให้ช็อกโกแลตไทย
"A World of Chocolate Awaits You"
ช็อกโกแลตที่สะท้อนกลิ่นอายความเป็นไทยอย่างแท้จริง
"Siam Spice Chocolate" ผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของช็อกโกแลตไทยแท้กับเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบไทยๆ เช่น พริกแห้ง และมะแข่น สร้างประสบการณ์การลิ้มรสที่ทั้งเข้มข้นและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว ช็อกโกแลตเมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ซับซ้อน เต็มไปด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นและรสชาติที่น่าหลงใหล
เสิร์ฟทั้งแบบร้อนและเย็นเพลินได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะดื่มเพื่อเติมพลังในเช้าวันใหม่ หรือจิบในบรรยากาศสบายๆ เมนูนี้คือรสชาติที่สะท้อนความภูมิใจในวัฒนธรรมไทยและโกโก้ไทยอย่างแท้จริง
"Curry Chocolate Dip"
การผสมผสานความแปลกใหม่ของซ้อสช็อกโกแลตไทยรสเข้มข้นและกลิ่นเครื่องเทศแกงญี่ปุ่น หรือจะเป็นเครื่องเทศจากตะวันตกก็เข้ากันได้อย่างดี กลายเป็นซอสช็อกโกแลตที่ไม่เหมือนใคร ให้รสชาติที่กลมกล่อมและซับซ้อนอย่างลงตัว
เสิร์ฟคู่กับข้าวแต๋น เพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหาร
เมนูนี้สะท้อนความสร้างสรรค์ในสไตล์ของ Cacao Everywhere ที่เน้นการผสมผสานวัตถุดิบและรสชาติแบบไทย ๆ ให้เข้ากับช็อกโกแลตระดับพรีเมียมอย่างลงตัว
From Farm to Bar, with Heart
ช็อกโกแลตที่ Cacao Everywhere ใช้ได้มาจากการที่เราคลุกคลีกับชาวสวนโกโก้ทั่วประเทศ โดยเฉพาะเกษตรกรที่ อ.บ้านยอด จังหวัดน่าน และ อ.ดอยทอง จังหวัดเชียงใหม่ มาเป็นเวลานานกว่า 8 ปี เราได้เข้าไปสอนกระบวนการ การแปรรูปทำให้ช็อกโกแลตไทยมีคุณภาพ และพัฒนาการปรุงช็อกโกแลตในเมนูต่างๆให้อร่อย ทานง่าย โดยนำเสนอความภูมิใจในโกโก้ที่ปลูกในไทย
แรงบันดาลใจสู่เป้าหมายความยั่งยืน คุณบดินทร์ ถ่ายทอดความตั้งใจในการปั้น Cacao Everywhere แห่งนี้ขึ้นมาไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ แต่เป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจ และหนึ่งจิ๊กซอว์สำคัญที่จะสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนให้ คราฟท์ ช็อกโกแลตของไทย ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ถึงปลายน้ำ
ช็อกโกแลตคราฟต์ไทยมีดีอะไร?
แม้ว่าโกโก้ไทยจะเป็นอุตสาหกรรมใหม่ แต่วันนี้ ไทยกำลังกลายเป็นศูนย์กลางใหม่ของช็อกโกแลตคราฟต์ในเอเชีย!
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ – โกโก้จากแต่ละภูมิภาคมีคาแรกเตอร์แตกต่างกัน บางพื้นที่ให้โน้ตผลไม้สด บางที่มีความนัทตี้ลึกซึ้ง
กระบวนการผลิตแบบคราฟต์ – ทุกบาร์ทำด้วยมือ ตั้งแต่การคั่วบด ไปจนถึงการปรุงรส ไม่มีสารเติมแต่ง ไม่ใช้โกโก้แมส
ได้รับรางวัลระดับโลก – ผู้ผลิตช็อกโกแลตไทยหลายเจ้า คว้ารางวัลจากการประกวดช็อกโกแลตระดับสากล 🏆
หากคุณยังไม่เคยลองช็อกโกแลตไทย นี่คือโอกาสดีที่จะเปิดประสบการณ์ใหม่ Cacao Everywhere คัดสรร และรวบรวมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโกโก้ และช็อกโกแลต ที่มีมากกว่า 50 รายการ ไม่ว่าจะเป็น ต่างหู กระเป๋า เครื่องสำอาง เซรั่ม โพรไบโอติกส์ โกโก้นิปส์ สินค้าด้านสุขภาพที่เน้นกระบวนการผลิต Waste Management เป็นการใช้ประโยชน์จากโก้โก้ให้ได้มากที่สุด โดยมีของเหลือทิ้งน้อยที่สุด เพื่อตอบโจทย์ด้านความยั่งยืน และต้องมีความหมายส่งต่อให้ลูกค้าเห็นผ่านทางการออกแบบแพ็คเก็จจิ้งที่ดี
ศูนย์รวม Craft ช็อกโกแลตไทย
ส่วน Grocery เรามีช็อกโกแลตแบรนด์ต่าง ๆ จากผู้ผลิตทั่วประเทศมารวมไว้ที่นี่เช่นเดียวกับในต่างประเทศอย่างสหรัฐอเมริกา มีร้านที่เป็นแหล่งรวมช็อกโกแลต มากกว่า 2,000 แบรนด์มาไว้ ณ จุดเดียว เรารวบรวมช็อกโกแลตคราฟต์จากผู้ผลิตไทยมากกว่า 50 แบรนด์ ไว้ที่นี่ เพื่อให้คนที่รักช็อกโกแลตได้เลือกซื้อเป็นของฝากเพื่อนและครอบครัว จัดส่งถึงที่ทั่วกรุงเทพฯและทั่วประเทศ – ไม่ว่าจะอยู่ที่บ้าน หรือกำลังท่องเที่ยวในไทย ก็สามารถสั่งซื้อและให้จัดส่งถึงโรงแรมของคุณได้ง่าย ๆ
Craft Chocolate Brands
ช็อกโกแล็ต เป็นมากกว่าอาหาร
ในขั้นตอนการผลิตโกโก้ จนกระทั่งหลายเป็นช็อกโกแลต เราสามารถใช้ทุกส่วนของ waste หรือส่วยเหลือจากการผลิตได้ทุกส่วน หนึ่งในสิ่งที่มีมูลค่าสูงของการผลิตโกโก้คือ "โกโก้บัตเตอร์" ที่หลายคนอาจจะไม่ทราบว่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอารหารที่ดี จึงไม่แปลกที่เราจะเอามาพัฒนาเป็นเครื่องสำอางค์ หรือแม้แต่อาหารเสริมที่ทรงคุณค่าได้ และ cacao everywhere รวบรวมมาให้แล้วที่นี่
การผสมผสานความพิถีพิถันกับนวัตกรรมเพื่อสุขภาพที่เหนือระดับ ด้วยการใช้กระบวนการหมักกรดแลคติก (Lactic Acid) แตกต่างจากน้ำส้มสายชูหมักทั่วไป ทำให้ได้เครื่องดื่มที่อ่อนโยนและดีต่อระบบทางเดินอาหาร มีจุลินทรีย์โปรไบโอติก 10 สายพันธุ์ที่ยังมีชีวิตอยู่ ช่วยสนับสนุนการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ มีทั้งขวดขนาดช็อตสำหรับพกพา และขวดแก้วขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับดื่มทุกวันหรือมอบเป็นของขวัญที่มีความหมาย ดื่มความสุขภาพพร้อมสนับสนุนความยั่งยืนจากนวัตกรรมโกโก้ไร้ขยะในทุกแก้ว
House Brand
Cacao Probiotics Shot 30 Ml
Cacao Probiotics
Amazing Thai Cacao CocoaNibs Set
ใส่ใจและรักษ์โลก
เฉลิมฉลองทุกโอกาสพิเศษด้วย ชุดของขวัญ Cacao Everywhere ที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน ประกอบไปด้วยช็อกโกแลตไทยระดับพรีเมียมในบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก ชุดของขวัญแต่ละเซ็ตสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในความยั่งยืนและความสุขที่แสนอร่อย เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรืออีเวนต์ขององค์กร มอบความประทับใจไม่รู้ลืมในทุกโอกาสพิเศษ
เรียนรู้เรื่องช็อกโกแลตเพิ่มเติม
คุณรู้หรือไม่ว่า...? เปอร์เซ็นต์โกโก้บอกอะไร? – 70% หมายถึงมีโกโก้ 70% และน้ำตาล 30% ยิ่งเปอร์เซ็นต์สูง รสจะเข้มขึ้น! Bean-to-Bar ต่างจากช็อกโกแลตทั่วไปยังไง? – ช็อกโกแลตคราฟต์ทำจากเมล็ดโกโก้คุณภาพดี คั่วบดเอง ไม่ใช้โกโก้แมส โกโก้ไทยปลูกที่ไหน? – ฟาร์มหลักอยู่ใน จันทบุรี เชียงใหม่ ประจวบคีรีขันธ์ และภาคใต้
เรามีบทความเกี่ยวกับช็อกโกแลตให้คุณได้อ่านเพิ่มเติมด้านล่างได้ตามชอบ
Recommend for Chocolate Lovers
The Ultimate Chocolate Lover’s Guide to Bangkok – Best Chocolate Spots & Experiences
The Warmest and Most Sustainable Chocolate in the World: A New Definition
What If the World Had No Chocolate? ถ้าโลกที่ไม่มีช็อกโกแลต
Discover the World of Cacao
Step into the Vibrant World of Cacao Everywhere
สัมผัสโลกแห่งความสดใสของ Cacao Everywhere ทุกการมาเยือนคือการดื่มด่ำกับช็อกโกแลตที่เป็นมากกว่ารสชาติ แต่คือการสัมผัสความเป็นไทยอย่างแท้จริง
เสน่ห์ของช็อกโกแลตไทยในแต่ละแหล่งผลิต (Destination) มีความแตกต่างกันของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เมื่อได้ชิมแล้วจะรับรู้ได้ถึงรสชาติของผลไม้เมืองร้อน คือ มีความเปรี้ยว มีความหอมหวาน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่หาไม่ได้ในประเทศอื่น เช่นผลิตจากจังหวัดน่านจะมีความเป็นฟรุตตี้ หากเป็นที่นครศรีธรรมราชจะมีเสน่ห์ไปอีกแบบ ซึ่งที่ผ่านมาได้เข้าไปส่งเสริมการปลูกโกโก้ พร้อมให้คำแนะนำ เพิ่มความรู้ด้านการหมัก และตาก การกะเทาะเปลือกและคัดสรร เพื่อให้ได้มาซึ่ง คราฟท์ ช็อกโกแลตแท้ รสชาติดี ส่งถึงแหล่งจำหน่าย และผู้บริโภค
Cacao Everywhere จึงเป็นฟันเฟือง "กลางน้ำ" สำคัญที่จะรับซื้อจากเกษตรกร และวิสาหกิจชุมชน เบื้องต้นรับจากแหล่งผลิตที่จังหวัดน่านเป็นหลัก เพื่อมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม และเค้ก พร้อมเสิร์ฟให้กับทุกคน เชิญมาเปิดโลกของคาเคาไปกับเราได้ เราเปิดบริการวัน อังคาร - อาทิตย์ 10.00-19.00 น.
สามารถจอดรถได้ที่ด้านหลังโครงการ U-Center ของจุฬา (ค่าจอด ชั่วโมงละ 20 บาท) หรือจอดที่สามย่านมิตรทาวน์ (ค่าจอด ชั่วโมงละ 20 บาท ฟรี 2 ชั่วโมงแรก และต้องสแตมป์บัตร) และเดินทางสะดวกโดยรถไฟฟ้า MRT ลงสถานีสามย่าน
สอบถามข้อมูลได้ที่ 023215995, 0631390099