ชาเปลือกโกโก้

ชาเปลือกโกโก้แท้ จาก Cacao Everywhere — ไม่ใช่กระแส แต่เป็นของจริง

Cacao Husk Tea / ชาโกโก้ · Cacao Everywhere Café · สามย่าน กรุงเทพฯ

มันคืออะไร และทำไมถึงต่างจากเครื่องดื่มสุขภาพทั่วไป?

Cacao Husk Tea คือชาที่ชงจากเปลือกเมล็ดโกโก้แท้ที่ผ่านการคั่ว — ส่วนที่ถูกทิ้งในกระบวนการผลิตช็อกโกแลตทั่วไป แต่ที่ Cacao Everywhere เราเลือกนำมันกลับมาให้มีคุณค่า

ไม่หวาน ไม่เข้ม ไม่มีคาเฟอีน แต่มีกลิ่นหอมของโกโก้แท้ที่ละมุน และสารอาหารที่ร่างกายต้องการจริงๆ

ชาในแก้วของคุณ — มีงานวิจัยรองรับ

เปลือกโกโก้มีสารอาหารที่พิสูจน์แล้วจากงานวิจัยด้านโภชนาการ:

Theobromine — กระตุ้นสมองและระบบประสาทอย่างอ่อนโยน ไม่ทำให้ใจสั่น ไม่มี crash หลังดื่ม เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ focus โดยไม่พึ่งคาเฟอีน

Flavonoids — สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย พบในโกโก้แท้ในปริมาณสูงกว่าชาเขียวหลายชนิด

Magnesium — ช่วยคลายกล้ามเนื้อ ลดความเครียดสะสม และปรับสมดุลการนอนหลับ

Potassium — ดูแลระบบไหลเวียนเลือดและควบคุมความดัน

ใยอาหารธรรมชาติ — ส่งเสริมระบบย่อยอาหาร จากเส้นใยในเปลือกโกโก้

เปรียบเทียบเครื่องดื่มยอดนิยม — Cacao Tea vs เครื่องดื่มอื่น

How does Cacao Husk Tea compare to your usual drinks?

	ชาโกโก้ Cacao Husk Tea	กาแฟ Coffee	ชาเขียว Green Tea	โกโก้ร้อน Hot Cocoa
คาเฟอีน Caffeine	แทบไม่มี Virtually none	สูง High	ปานกลาง Moderate	ต่ำ Low
Theobromine Focus without jitters	✓	✗	✗	✓
น้ำตาล (ต่อแก้ว) Sugar per cup	0g	0g	0g	15–30g
แคลอรี่ Calories	~5 kcal	~5 kcal	~2 kcal	150–250 kcal
Crash หลังดื่ม Post-drink crash	ไม่มี / None	มี / Yes	มีเล็กน้อย Mild	ไม่มี / None
Zero Waste Sustainable	✓	✗	✗	✗
ดื่มได้ก่อนนอน Safe before sleep	✓	✗	✗	✓

* ค่าแคลอรี่และน้ำตาลคำนวณจากเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาลหรือนม · Values based on unsweetened, black/plain preparations

วิธีดื่ม — ง่าย ไม่ซับซ้อน

ชงร้อน: ใช้น้ำ 90°C ชง 5–7 นาที จะได้รสละมุน กลิ่นหอมโกโก้เบาๆ ดื่มได้เลยโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ชงเย็น: ชงเข้มข้นขึ้น 2 เท่า เทลงบนน้ำแข็ง สดชื่นกว่าชาทั่วไป เหมาะสำหรับอากาศร้อน

ผสมผลไม้: Passionfruit, Lychee, Peach — ผสมได้ตามชอบ เพิ่มความสดใสโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

วิธีชง — ง่าย ไม่ซับซ้อน ได้รสที่ต้องการ

How to brew Cacao Husk Tea — four ways, each with a different result

วิธีชง Method	อุณหภูมิ Temp	เวลา Time	รสชาติที่ได้ Flavour profile	เหมาะกับ Best for
ชงร้อน Hot brew	90°C	5–7 นาที 5–7 min	หอม ละมุน เบา Warm, smooth, lightly chocolatey	เช้า / ทำงาน Morning / work focus
ชงเย็น Iced brew	90°C (เข้มข้น 2x)	5 นาที 5 min	สดชื่น เข้มข้นขึ้น Refreshing, bolder flavour	บ่าย / ออกกำลังกาย Afternoon / post-workout
Cold Brew Overnight cold brew	น้ำเย็น Cold water	8–12 ชม. 8–12 hrs	เบามาก กลมกล่อม Very gentle, ultra-smooth	คนไม่ชอบรสขม Sensitive palates / beginners
ผสมผลไม้ Fruit blend	แล้วแต่ Any	—	หวานอมเปรี้ยว สดใส Fruity, bright — Passionfruit / Lychee / Peach	คนเพิ่งเริ่มลอง First-timers / lighter preference

* ปริมาณที่แนะนำ: ชา 1 ช้อนโต๊ะ (5–8g) ต่อน้ำ 250ml · Recommended ratio: 1 tbsp (5–8g) per 250ml water

Zero Waste — ดีต่อร่างกาย และดีต่อโลกด้วย

ทุกแก้วที่คุณดื่ม คือการเปลี่ยนสิ่งที่เคยเป็น "เศษเหลือ" จากกระบวนการผลิตช็อกโกแลตให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่า ช่วยลดของเสียในอุตสาหกรรมโกโก้ และสนับสนุนเกษตรกรผู้ผลิตรายย่อยในประเทศไทยโดยตรง

Original Cacao Tea

80 บาท

Cacao Husk Tea (Nan)

340 บาท

Lychee Cacao Tea

120 บาท

Passion Fruit Cacao Tea

100 บาท

Cacao Husk Tea Canned Set 4

350 บาท

Cacao Husk Tea Canned

80 บาท

คำถามที่คนส่วนใหญ่ถามก่อนซื้อ — เราตอบตรงๆ

Questions most people ask before trying Cacao Husk Tea

เปลือกโกโก้สะอาดพอไหม? กลัวสารเคมีตกค้าง Is cacao husk clean enough? I'm worried about chemical residues. +

เปลือกโกโก้คือชั้นนอกสุดของเมล็ด จึงสัมผัสสิ่งแวดล้อมโดยตรง นี่คือเหตุผลที่เราคัดเฉพาะแหล่งผลิตที่ผ่านมาตรฐาน ทุก lot ผ่านการคั่ว คัด กรอง และอบแห้งก่อนจำหน่าย และผ่านการชิมทุกครั้งเพื่อคัดรสชาติที่หอม ไม่เฝื่อน ไม่ขม Cacao husk is the outermost layer of the bean, so sourcing matters. We select only verified producers and put every lot through roasting, sorting, filtering, and drying before sale — then taste-test each batch to ensure a clean, smooth flavour with no bitterness or off-notes.

มีงานวิจัยรองรับจริงไหม หรือแค่ trend? Is there real research behind this, or is it just a trend? +

Theobromine และ Flavonoids ในเปลือกโกโก้ได้รับการศึกษาจาก Journal of Nutritional Science และ European Food Research and Technology มาตั้งแต่ปี 2000s Cacao Husk Tea ไม่ใช่ trend ใหม่ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ใช้ในประเทศผู้ผลิตโกโก้มาหลายชั่วอายุคน Theobromine and Flavonoids in cacao husk have been studied in peer-reviewed journals including the Journal of Nutritional Science and European Food Research and Technology since the early 2000s. Cacao husk tea is not a new invention — it has been consumed in cacao-producing regions for generations.

ดื่มแล้วจะรู้สึกต่างจากกาแฟอย่างไร? How does it feel compared to coffee? +

กาแฟให้ caffeine spike ที่รุนแรงและ crash ชัดเจน Cacao Tea ให้ Theobromine ที่ออกฤทธิ์ช้ากว่า นานกว่า และไม่มี crash ทำให้ focus ได้ต่อเนื่องโดยไม่รู้สึกกระวนกระวาย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ alert เบาๆ ตลอดวัน Coffee delivers a sharp caffeine spike followed by a noticeable crash. Cacao Tea contains Theobromine — a gentler, slower-acting stimulant with no crash. You get steady, calm focus without the jitteriness, making it ideal for people who want to stay alert throughout the day without relying on caffeine.

ราคาเริ่มต้นเท่าไหร่ ลองได้โดยไม่เสี่ยง? How much does it cost? Can I try without committing to a lot? +

เริ่มต้น 80 บาทต่อแก้ว ที่ Cacao Everywhere สาขาสยาม หรือกระป๋องพร้อมดื่ม 80–120 บาท สั่งออนไลน์ได้ ทดลองได้ทันทีโดยไม่ต้องลงทุนมาก ก่อนตัดสินใจสั่ง loose leaf กลับไปชงเอง Starting from 80 THB a cup at Cacao Everywhere Samyan, or 80–120 THB for ready-to-drink canned tea ordered online. Easy to try without a big commitment — a single cup is all you need before deciding whether to bring it home as loose leaf.

ลองได้ที่นี่

📍 Cacao Everywhere Café สาขาสยาม กรุงเทพฯ (ใกล้ MRT สามย่าน) · เปิดทุกวัน ราคาเริ่มต้น 80 บาท · กระป๋องพร้อมดื่ม 80–120 บาท 🛒 สั่งออนไลน์ จัดส่งทั่วกรุงเทพฯ และทั่วประเทศ → Shop online