ที่ Food Covery เราเชื่อว่า ช็อกโกแลตคราฟต์และโกโก้ ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่เป็น การเดินทางแห่งการค้นพบ ความยั่งยืน และนวัตกรรม เรามุ่งมั่นที่จะสำรวจ ความหลากหลายของโกโก้ไทย สนับสนุนการผลิตอย่างมีจริยธรรม และยกระดับมาตรฐานของช็อกโกแลตคราฟต์ให้เป็นที่ยอมรับระดับโลก


บล็อกนี้จะเป็นพื้นที่ที่เราแบ่งปัน เรื่องราว ความรู้ และมุมมองลึกซึ้ง ตั้งแต่การทำช็อกโกแลตแบบ Bean-to-Bar ไปจนถึง ประโยชน์ทางสุขภาพของโกโก้ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมช็อกโกแลต ผู้ผลิตช็อกโกแลตฝีมือดี หรือเพียงแค่รักในโกโก้ ที่นี่คือแหล่งข้อมูลที่ให้ทั้งแรงบันดาลใจและความรู้สำหรับคุณ

Chocolate Journey

"Chocorista" มีที่มาอย่างไร

The Rise of Chocorista: Elevating Thailand’s Chocolate Beverage Culture
อ่านเพิ่ม

Thailand Craft Chocolate Fest 2024

การเฉลิมฉลองคราฟต์ช็อกโกแลตไทยที่ยิ่งใหญ่ พร้อมเปิดตัวสมาคมการค้าโกโก้และช็อกโกแลตไทย
อ่านเพิ่ม

Cacao Everywhere at FTI Expo 2025: A Celebration of Thai Chocolate Innovation ความสนุกในงาน FTI Expo 2025

FTI Expo งานที่สภาอุตสาหกรรมจัดขึ้นเพื่อแสดงศักยภาพของอุตสาหกรรมไทย และในฐานะที่เราเป็นหนึ่งในสมาชิก เราจึงมาทำเซอร์ไพรส์ทุกคนในงานนี้ด้วยผลิตภัฑณ์ใหม่ของเรา
อ่านเพิ่ม

Recommend for Chocolate Lovers

The Ultimate Chocolate Lover’s Guide to Bangkok – Best Chocolate Spots & Experiences

เปิดลายแทงร้าน ช็อกโกแลตคราฟท์ คาเฟ่ ในกรุงเทพฯ ที่ต้องลองสักครั้ง!
อ่านเพิ่ม

The Warmest and Most Sustainable Chocolate in the World: A New Definition

ช็อกโกแลตที่อบอุ่นและยั่งยืนที่สุดในโลก: นิยามใหม่ของความอร่อย
อ่านเพิ่ม

What If the World Had No Chocolate? ถ้าโลกที่ไม่มีช็อกโกแลต

ลองจินตนาการถึงโลกที่ไม่มีช็อกโกแลตดูสิ… ไม่มีช็อกโกแลตร้อนอุ่น ๆ ในวันที่ฝนตก ไม่มีบราวนี่กรอบที่กัดแล้วละลายในปาก ไม่มีรสหวานขมที่ปลอบประโลมใจหลังจากวันที่เหนื่อยล้า
อ่านเพิ่ม

Chocolate Knowledge

Cacao Butter: The Secret of Natural Beauty in Premium Skincare

โกโก้บัตเตอร์: ความลับแห่งความงามจากธรรมชาติ สู่เครื่องสำอางระดับพรีเมียม
อ่านเพิ่ม

White Chocolate vs. Cacao Butter: Understanding the Differences and the Truth Behind White Chocolate

ไวท์ช็อกโกแลต vs. เนยโกโก้: ความแตกต่างที่คุณต้องรู้
อ่านเพิ่ม

The Science of Cacao: A Deep Dive into Its Health Benefits

ศาสตร์แห่งโกโก้: เจาะลึกประโยชน์ต่อสุขภาพจากงานวิจัย
อ่านเพิ่ม

Craft Chocolate Brands

Taluang Cacao

เรื่องราวของออริจิน: นครศรีธรรมราช จากคุณแหม่ม แห่งโกโก้ตาหลวง
อ่านเพิ่ม

Phuket Cacao

ภูเก็ตโกโก้ รวมกลุ่มคนรักโกโก้จากต้นน้ำถึงปลายน้ำ นำเปลือกโกโก้เกรดต่ำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดที่สะท้อนเรื่องราวของชุมชนโกโก้ภูเก็ต
อ่านเพิ่ม

Rila Kakao

Rila จากอุบลราชธานี สำรวจศักยภาพของช็อกโกแลตไทยผ่านการปลูกโกโก้อย่างยั่งยืนที่เปี่ยมด้วยความหวังทางการเกษตร
อ่านเพิ่ม

Updates

Valentine 2025

ของขวัญวันวาเลนไทน์ เค้กวาเลนไทน์ โดนใจ
อ่านเพิ่ม

Dubai Chocolate: Available in Thailand too !!

ปรากฏการณ์ของโลกช็อกโกแลตที่ดังไปทั่วโลก
อ่านเพิ่ม

Brand ใหม่ของลาร์นาเฮ้าส์ กลางสามย่าน

the inspired of having Cacao Everywhere
อ่านเพิ่ม

Food Covery มีเป้าหมายในการ พลิกโฉมวงการช็อกโกแลตไทย ด้วยการให้ความสำคัญกับ แหล่งที่มา คุณภาพ และความยั่งยืน เราทุ่มเทเพื่อ สร้างอนาคตที่โกโก้ไทยได้รับการยอมรับในระดับโลก ผ่านรสชาติที่โดดเด่นและเรื่องราวที่น่าหลงใหล ร่วมเดินทางไปกับเรา สำรวจเนื้อหา แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนที่ให้ความสำคัญกับ ช็อกโกแลตคุณภาพสูง จริยธรรม และนวัตกรรม มาร่วมกัน สร้างโลกแห่งโกโก้ที่ดีกว่าไปด้วยกัน 🍫✨