โกโก้ไทยในรูปแบบเป็นธรรมชาติที่สุด
Thai Cacao Nibs Special Box set คือชุดโกโก้นิบส์ที่ผ่านการ คั่วด้วยความร้อนต่ำเพื่อความปลอดภัย และกระเทาะเปลือก จนได้เป็น “Cacao Nibs” ที่พร้อมทานได้ทันที
ภายในกล่องนี้ คุณจะได้สัมผัสโกโก้จาก 3 แหล่งปลูกสำคัญของประเทศไทย:
- 🌿 น่าน
- 🌴 พัทลุง
- 🌊 นครศรีธรรมราช (เหรียญทอง Cocoa of Excellence ล่าสุด)
แต่ละแหล่งมีเอกลักษณ์รสชาติ (Terroir) ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน คุณสามารถเลือกได้ 8 ขวด
Cacao Nibs คือ “เมล็ดโกโก้แท้ 100%” ที่ถูกคั่วและกระเทาะเปลือก
ไม่มีน้ำตาล ไม่ผ่านการแปรรูปเพิ่มเติม ถือเป็น “Superfood” ของสายช็อกโกแลต
ประโยชน์ของ Cacao Nibs
- อุดมไปด้วย Antioxidants สูง (Polyphenols)
- มี Magnesium ช่วยผ่อนคลายร่างกาย
- ให้พลังงานดี เหมาะกับสายสุขภาพ
- ไม่มีน้ำตาล (Sugar-free)
- ไขมันดีจากธรรมชาติ
👉 เหมาะกับคนที่อยาก “กินช็อกโกแลตแบบไม่รู้สึกผิด”
🍽 วิธีทาน แนะนำให้ทานวันละ 10 กรัม
คุณสามารถทาน Cacao Nibs ได้หลายแบบ:
- ทานเหมือนถั่ว เคี้ยวกรุบๆ ได้ texture คล้ายถั่ว + chocolate
- ใส่เครื่องดื่ม โรยบนโกโก้ / กาแฟ / smoothie
- ใส่อาหารyogurt / granola / cereal
- เบเกอรี่ใส่ในคุกกี้ บราวนี่ หรือ energy bar
เพิ่ม texture + ความเข้มแบบ chocolate จริง