Phuket Cacao

การได้ทำงานรวมกับวิสาหกิจชุมชนโกโก้ภูเก็ต เกิดจากการรวมกลุ่มของสมาชิกที่หลากหลาย ซี่งต่างรักและมีความเชื่อมโยงในเรื่องราวของโกโก้และช็อกโกแลต ตั้งแต่ ต้นน้ำ (เกษตรกรผู้ปลูก), กลางน้ำ (ผู้ผลิตเมล็ดแห้ง-ผู้แปรรูปช็อกโกแลต) และปลายน้ำ (สถานประกอบการ เช่น ร้านขนม ร้านกาแฟ และโรงแรม) ผลงานของเราคือการนำเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ที่ได้มาระหว่างการผลิตช็อกโกแลตที่วิสาหกิจ ซึ่งเป็นเปลือกตกเกรดที่ไม่สามารถนำมารับประทานได้ ความตั้งใจในการอยากนำเปลือกนี้มาใช้ในรูปแบบที่ต่างออกไปทำให้เกิดการทดลองเชิงวัสดุ และพัฒนาเรื่อยมาจนมาเป็นงานสินค้าทำมือที่เป็นของที่ระลึก และสะท้อนเรื่องราวของวิสาหกิจชุมชนโกโก้ภูเก็ต

“สำหรับพวกเราแล้ว โกโก้ไม่ใช่แค่เรื่องราวของเมล็ดแห้ง (หรือวัตถุดิบ) แต่มันคือ วัฒนธรรม ชีวิต และอนาคต”

ขอบคุณสำหรับทุกการสนับสนุน และเชื่อมั่นในสิ่งที่พวกเราทำด้วยกันค่ะ