Phuket Cacao

การได้ทำงานรวมกับวิสาหกิจชุมชนโกโก้ภูเก็ต เกิดจากการรวมกลุ่มของสมาชิกที่หลากหลาย ซี่งต่างรักและมีความเชื่อมโยงในเรื่องราวของโกโก้และช็อกโกแลต ตั้งแต่ ต้นน้ำ (เกษตรกรผู้ปลูก), กลางน้ำ (ผู้ผลิตเมล็ดแห้ง-ผู้แปรรูปช็อกโกแลต) และปลายน้ำ (สถานประกอบการ เช่น ร้านขนม ร้านกาแฟ และโรงแรม) ผลงานของเราคือการนำเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ที่ได้มาระหว่างการผลิตช็อกโกแลตที่วิสาหกิจ ซึ่งเป็นเปลือกตกเกรดที่ไม่สามารถนำมารับประทานได้ ความตั้งใจในการอยากนำเปลือกนี้มาใช้ในรูปแบบที่ต่างออกไปทำให้เกิดการทดลองเชิงวัสดุ และพัฒนาเรื่อยมาจนมาเป็นงานสินค้าทำมือที่เป็นของที่ระลึก และสะท้อนเรื่องราวของวิสาหกิจชุมชนโกโก้ภูเก็ต

“สำหรับพวกเราแล้ว โกโก้ไม่ใช่แค่เรื่องราวของเมล็ดแห้ง (หรือวัตถุดิบ) แต่มันคือ วัฒนธรรม ชีวิต และอนาคต”

ขอบคุณสำหรับทุกการสนับสนุน และเชื่อมั่นในสิ่งที่พวกเราทำด้วยกันค่ะ

I am working together with Phuket Cocoa Community Enterprise (PHUKET CACAO), which was established by the diverse group of members who love and born with the stories of cocoa and chocolate from upstream, midstream and downstream. (cacao farmer - cocoa bean processor - confectionery shops, coffee shops and hotels) The project intention use the low grade caca husk in a different way, led to material experimentation. And I continued to develop until it becomes handmade product collection. The design reflects the story of the Phuket Cocoa Community Enterprise.

“For us, cocoa is not just a bean. It is culture, life and the future.”

Thank you for your support and trust in what we do together.